这部月更“美食番”，醉翁之意不在酒(3)

至于日本传统的节令食品“年糕红豆汤”，更是名称复杂，令人如坠雾里云中。在日本东部，年糕红豆汤用细豆沙和粗豆沙做均可，只要有汤汁就行。而没有汤汁的叫“善哉”。而在日本西部，只有有汤汁又用细豆沙做的才能算“年糕红豆汤”，反而是粗豆沙做的叫做“善哉”，至于日本东部的“善哉”，在日本西部则叫做“龟山金时”。以此看来，游客一不小心，怕也是会点错的吧……

称呼繁多的年糕红豆汤作为“美食番”，《舞伎家的料理人》显然可以归为“治愈系”动画。所谓“治愈系”，其作品剧情一般不论片中主人公的多少，总是以短篇幅的小故事构成。严格地说起来，《舞伎家的料理人》并没有什么情节的冲突与矛盾，所展现的不过是舞伎屋形里的日常生活。每个故事之间也谈不上有何情节的关联。不过，其中也有一个主题，就是季代与堇的友情。堇是季代在家乡（青森）的玩伴。她不顾母亲反对，和季代同样立志成为舞伎而前往京都见习。比季代幸运的是，堇通过严格自律和勤奋练习而成功出师，跻身舞伎（获得艺名“百花”）之列。而身为料理人的季代则一直在以自己制作的美食，支持着堇的前进。而《舞伎家的料理人》在美食之外的“看点”也在季代与堇的互动里展现了出来：在日本传统文化中占有显著位置的舞伎，究竟是如何培养出来的。在过去，日本的舞伎一般从10岁开始学艺，一直训练到16岁左右才逐渐升为艺伎。