日本动漫里的熊孩子，为什么每个人都讨厌吃青椒？(4)

根据受害者口述，他们讨厌吃青椒的主要原因是青椒很苦。这在我们眼中不可思议，可它确实得到过日本人的证实。

日V“夏诺雅_shanoa”
还有中国网友科普，说日本青椒不只是苦味，和辣也不沾边，而是一种怪怪的味道，咀嚼时甚至有一种诡异的酸涩味。

很难想象
原因众说纷坛。有人说是当地水土、气候和国内差异较大，导致日本青椒发苦不辣。
或者是烹饪方式不对。日本那边做菜只放很少的油，不能像中餐那样爆火旺炒，做出来的效果更贴近水煮，难以去除食材本身的异味。