四月一日灵异事件簿美食集合：四一生快(2)

这个好像就是我国的豆腐皮，是豆浆变冷后，表面凝成的皮膜
烤牛肉

1.　香菜洗净切成末；葱洗净切成丝；
2.　牛肉洗净，晾干水分，剔去肉筋、碎骨、肉膜等，放入冰箱冻硬，取出，切薄片；
3.　烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火，将烤肉炙子烧红；
4.　另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁，将已切好的牛肉片放入拌渍；
5.　将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把肉片放在葱丝上迅速搅拌；
6.　烤至葱丝变软，肉八成熟时，再将肉和葱平摊，放上香菜末，不断加以翻动，烤至肉熟时即可。

最后，摩可拿左耳上的是耳钉吗？