我大姐——谨以此文为大姐60岁生日献礼(3)

我刚考上大学那年，姐姐结婚了，当时给大姐介绍对象的很多，但最终大姐嫁到了距离娘家最近的邻村，除了相中了姐夫的憨厚老实外，还有一个重要的原因是隔着娘家近，帮衬着娘家干活方便。大姐结婚那天，临出门的那一刻，父亲不见了，当三婶子终于在偏房小北屋里找到了父亲，发现这个平时少言寡语，羞于表达的叔伯哥哥竟满脸涕泪，眼圈红肿。这个场景顿时让在场的街坊邻居眼睛湿润了起来，这个从懂事起就为娘家不停劳作的大闺女今天要出嫁了，谁家父母会不伤感？哪家亲人会舍得？而对于老实温和、柔善质朴的父亲而言，更多出了另一种成分：那就是心疼和愧疚。
大姐出嫁后，家里失去了主劳力，下面的三个孩子上学得花钱，成家更得花钱，家里又没有固定收入，勤俭持家的父母就搞起了养殖业，先养鸡后养猪，加上地又多，农活繁杂，所以每天每天，家里都有忙不完的活。大姐虽已出嫁，但念及娘家的窘况，隔三差五的回来帮忙。其中大部分都是憨厚的姐夫一起陪同前来。人家都说一个女婿半个儿，可我的姐夫为我娘家付出的比亲生儿子还要多，写到这里，我要对姐夫说句话：“姐夫，谢谢您的理解、包容和支持，谢谢您对俺娘家的付出，您是姜家的亲儿子，您是俺的亲哥哥！”
社会发展日新月异，短短几年，白面馒头又被人们所厌腻，煎饼又成了美味主食且变成了炙手可热的抢购商品，由于母亲也摊的一手好煎饼，于是，在我大学即将毕业那年，聪慧持家的父亲又准备带领全家走“煎饼发家致富路”了。
摊煎饼是一项技术活，更是一项体力活，临近六十的母亲摊煎饼累的腰酸胳膊疼，大姐看在眼里，疼在心上。不几天，大姐就来到娘家，一头扎进了鏊子窝里，为了娘家，她又“重返战场”“披挂上阵”了。

大姐摊煎饼的技术真是天下无敌啊，甚至连她的“大师傅”——母亲，也望尘莫及，不只因摊制的速度快而省时，更因摊出的成品薄如蝉翼，干爽筋道，加上朴实忠厚的父亲出去销售时的热情和诚信，致使姜氏煎饼一经问世便被抢购一空，甚至最后还供不应求。那年，娘家的“GDP”增长了不少。