在海洋与天空之中自由翱翔的飞鱼,是怎样做到的?(5)
2022-10-31 来源:旧番剧
在市场上,根据飞鱼横截面形状的不同,筑紫飞鱼和滨飞鱼被称为“角飞鱼”(横截面近方形),而细飞鱼被称为“丸飞鱼”(横截面近圆形)。根据食用时令的差异,滨飞鱼也被称为“春飞鱼”,筑紫飞鱼和细飞鱼被称为“夏飞鱼”,本飞鱼被称为“秋飞鱼”。
日本常见的四种飞鱼分别长这样↓,虽然你可能觉得它们长得都差不多
1.筑紫飞鱼
因经福冈县筑紫向北洄游而得名。体长35厘米左右。
2.细飞鱼
因体型纤细小巧而得名。体长30厘米左右。主产地是长崎县和岛根县等山阴地区。食用时令是夏季。