把我国四川省当偶像的国家，用川菜招待贵宾，让四川人做动漫主角(2)

川菜在日本是最受欢迎的中国菜，没有之一。在日本，许多打着“中华料理”牌子的餐厅，里面的菜肴基本都是回锅肉、麻婆豆腐、青椒肉丝、担担面等川菜菜肴，日本人觉得这几道菜最能代表中餐。川菜在日本的家庭中普及度也很高，一般家庭都会做；有地位的家庭主妇都能烧得一手美味地道的麻婆豆腐 ，用来招待贵宾。
日本电影《恋爱回旋》里，男女主角常去光顾的料理店，就是一家经营四川料理的餐厅，麻婆豆腐俨然成了男女主外的第三主角。

虽然日本人平时看起来吃得清淡，其实他们也很向往吃辣。据我和一些日本小伙伴聊天时发现，他们不止一次提起了自己有多爱四川的麻辣火锅。另外，四川人是全世界最能吃辣的这件事，也是日本人帮忙宣传的。