美食大碰撞！动画里谁是顶级厨师？现实中被外人看扁的中餐文化(7)

红烧肉在中国是一道著名的大众菜，
红烧肉的做法就多达二三十种，
其中最著名的是东坡肉和毛氏红烧肉。

把红烧肉推向巅峰的正是我们的大文豪苏东坡先生，
苏东坡有首为红烧肉做的诗，
名为《食猪肉》，
“黄州好猪肉，价钱如粪土，
富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少着水，火候足时它自美。
每日早来打一碗，饱得自家君莫管。
读这首诗就能看出，
我们的苏老先生每天都想吃一碗，
还深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道。
写的我今天都想吃红烧肉了。

中国和法国都是饮食文化大国，
对于贪吃的我，中餐西餐没有胜负，美食谁能抵住诱惑。
鱼和熊掌不可兼得，世界美食我皆可品尝。
你还记得你吃过最温馨的那顿饭吗？
留下你的故事，让我们配着红烧肉好下饭。