先睹为快,十三村重奖征文6篇获奖文章有多美(12)
2023-06-03 来源:旧番剧
还在十三村门口,就看到老青砖筑的三国文化风格的牌楼,从天上倒长了很多藤。国武得意地介绍着这满墙的绿色风衣:“我们小时候常吃凉粉,这薜荔就是做凉粉的果子——凉粉果,也叫木莲果。”
踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。还记得鲁迅先生《从百草园到三味书屋》吗?
“何首乌藤和木莲藤缠络着,木莲有莲房一般的果实……”记忆深处的木莲风风光光地回来了。
经过古城墙大门进去,看到右边第一栋房子墙上,满墙的深绿色薜荔藤,一直铺到房顶,枝叶很粗,藤都铁骨铮铮,根本不能随便把它扯出来,它们紧贴着墙,跟墙融为一体,里面不时长出的薜荔果,像一个个小葫芦。
说它像小铃铛可能更文艺些。有绿色的,有黄绿色的,也有紫红色的。
这些个多姿多彩的小铃铛啊!真应了国武那句:好有味!
此刻,国武像玩魔术似的,不时突然翻开一片叶,摸出了一个小薜荔果。“好玩吧?”他自问自答,“真好玩,真有味!”
薜荔果宝宝性格迥异。有的阳光开朗,有的沉静内向。开朗的悬在枝头,内向的就藏在叶下。到底有多少这样藏着掖着的?国武最清楚,他对自己的宝藏胸有成竹。带着我缓缓前行,闭着眼睛就摸出一个小薜荔,吓我一跳。他也不怕我突发心脏病?
三.
薜荔果可直接吃吗?“可以。但身体畏寒就不要吃。孕妇尤其容易早产流产的,千万不要食用薜荔果。它还有消炎、解毒、祛风、利湿、治风湿与淋病的本事。”
薜荔果小巧玲珑能量大,还真是植物界的“赤脚医生”哦。国武说:“它就是好看,有味。”
对的,谁热爱生活、关爱身边动植物,谁就能获得乐趣和幸福!
土专家开讲啦!“薜荔果的果胶含量很高,不用添加任何佐料,就可以凝结,所以就可以打凉粉吃,寻找童年的记忆。”
怎么打凉粉呢?
“我们的老办法,就是把成熟的薜荔果对半切开,掏出里面的果籽放入干净的纱布,把口子拧紧。然后纱布浸入凉水中,反复揉搓碾压,挤出汁,汁液是粘滑的,一直反复浸水揉搓挤汁,直到感觉纱布里的薜荔果挤出的汁液不粘滑后,就可以了。液体在常温下静置4个小时后就会凝固,这可是纯天然的自制绿色食品。还可加点桂花酱、山楂、蜜糖之类的配料,拌着吃。”
你吃过吗?“吃过啊!年年吃!”国武骄傲地说。
看来,国武这个全国劳模纯粹是个吃货。也难怪,他办的十三村产那么好的酱菜。
四.
27日,我起个大早,直奔十三村。