感谢土地的馈赠，土地让我们活得有尊严(5)

挨着胡麻母亲种上了玉米豆角，我们把这块地头叫自留地，到秋天可以烀玉米熬豆角。剩下长长的垄沟全种谷子，在北方小米是主粮。

到阴历七月份自留地的豆角熟了，长长的豆角秧苗顺着玉米秸秆缠绕攀缘，一串串长长嫩绿的豆角挂在豆秧上，母亲到自留地摘豆角我就跟着去，吸引我的是地里紫色的蔫莜，一到地里，我就往地里一蹲，饱吃一顿吃的嘴唇全是紫色。母亲会说我：“你也不是帮我摘豆角，你是来吃蔫莜的，吃够了快干活吧！”这时我也吃的差不多了，赶紧帮母亲摘豆角，顺势摘一片片心形的豆角叶粘在衣服上，唱我那东一句西一句的歌。
回家母亲将豆角摘好用腊肉在大铁锅煸炒，用火慢慢地熬，豆角熟了出锅时母亲捏一点小苏打撒到锅里，苏打遇热起泡顿时豆角变得黏稠油乎乎的，配着小米饭吃那个香啊！
秋天到了，玉米吐出红红的玉米须，昭示着成熟。我和母亲会拿个麻袋到自留地去掰玉米，人走过墨绿的玉米叶“沙沙”地响，把个大的嫩玉米掰回家。回家后用手扒开玉米皮，白玉奶油般的玉米露出来，用手一掐流出奶白的玉米汤。母亲在锅里放一锅水把玉米放到锅里煮，在玉米上边敷一层玉米叶子开始烀，大概有两三个小时，母亲揭开锅，香甜的玉米味弥漫灶间，这时我们不顾玉米的热，嘴里“嘘嘘”地吃着，小手来地倒换着吃。母亲把自己做的韭花酱拿来叫我们蘸着吃，嫩的玉米蘸着韭花是绝顶美味。时光荏苒，现在的人被化学制剂侵蚀得味蕾变得迟钝，我最难忘的是幼时的美味，妈妈做的美味，一生想念的美味。
母亲在舅舅家抓来猪仔，过了二年长得高高的，猪腿长确实是和家里的猪不一样，弟弟淘气的出奇，在老母猪吃食时骑到母猪的背上，被凶猛的母猪咬了一口，险些把肚皮咬破。母猪要下猪仔稍微安静了些，那年腊月天气寒冷，母猪在猪圈生猪仔，我和弟弟好奇趴在猪圈墙上看，看着刚出生的小猪仔冻得瑟瑟发抖，就回去喊母亲说小猪仔要冻死了，叫母亲赶紧抱屋里放炕上暖暖。母亲走到猪圈一看刚出生的小猪冻得哆嗦，母猪还在生，这时母亲把刚生出的两只小猪放到大襟里，母猪艰难地抬头“呼呼呼”地叫着。拿到屋里，放到炕头暖着。