这道小点心最近火了，家里有面粉就能做，一碰就掉渣，太好吃了(2)

——【五仁白皮酥】——
▋【食材】：
水油皮：中筋面粉（普通面粉）150克，油30克，水70克，白糖10克
油酥：中筋面粉150克，油75克
▋馅料：五仁馅适量（做法在后面）
◆◆◆【制作步骤】：◆◆◆
1、准备好所有的食材，开始制作。先来制作水油皮面团。水油皮中的面粉倒入盆中，加入油，我用的是乐派克液体黄油，不用融化，冰箱取出来直接使用，很方便。

2、继续加入白糖和水，温水冷水都可以，只要不是开水就行哈。

3、慢慢揉成一个光滑的面团。油酥面粉更简单，面粉和油稍微搅拌一下，只要成团就可以了。油皮面团和油酥面团放在盆子中，盖上盖子或保鲜膜松弛20分钟。