全世界的滑雪人，一半去了阿尔卑斯山(8)

如今的滑雪，也早已超出了专业俱乐部的范畴。在冬季，出游者的平均年龄高于夏季，45岁以上居多，经济基础也比20出头的年轻人更好。他们多数拖家带口、呼朋引伴，对配套的硬件和体验的质量会提出更高要求，追求的是运动与放松相结合。这些人不喜欢“特种兵式”走马观花，也不追求打卡。慢节奏、沉浸式、享受其中，才是滑雪度假的正确打开方式。几乎所有滑雪场都提供儿童和初学者课程，更有适合合家欢的雪橇或滑冰项目——马儿拉着一雪橇人在山谷里穿行，在缓坡上撒欢，翻越银装素裹的山峰。因此，很多滑雪区实际上是综合了运动、休闲与社交的冬季度假区。欣赏白雪皑皑下的鬼斧神工，在阳光洒下的雪道上放情驰骋，和热情友好的当地居民一起品尝传统美食，在小镇上听音乐会，在酒店的硫磺温泉里放空……所有这一切，才构成一次名副其实的滑雪假期。
冬季旅游业是阿尔卑斯山地区的重要经济支撑，创造了附加值，振兴了农业，推动了原生态景观保护。但这不意味着百分百的用户至上，甚至还有一定程度上的不迎合：马特洪峰不设缆车，即使对经验丰富的登山者来说也是挑战，任何人要登顶，都得自己爬山。景区不超载，理由是“阿尔卑斯山地区不能容忍无限制的经济增长”。
很多业界人士现在经常念叨一句话：雪，才是冬季运动最重要的元素。这听起来是一句正确的废话，却揭示了阿尔卑斯山区滑雪面临的一个重大挑战：雪量逐年递减。没有雪的景区冬季很难迎来客人。自2021年起担任德国最大滑雪板制造商福克尔公司总裁的约拿旦·维安特表示，气候变化无疑是滑雪行业以及全社会必须克服的最大困难。
如果依然沿用旧有的粗放思路，随着滑雪人群规模的扩大，可以承载这项运动的生态环境面临越来越大的压力。在过去十几年，德、奥、瑞三国已有一些滑雪酒店或雪道由于气候变化而倒闭或废弃。意识到这一点，保护生态就成了当地人和相关行业需要纳入考虑的因素。“阿尔卑斯珍珠”网络于2006年成立，如今已包括了19个冬季度假胜地，呼吁注重环境友好和发展可持续交通。例如，奥地利的韦尔丰翁市向游客提供电动汽车，在滑雪地也有电动出租车。
在德、奥、瑞三国，奥地利人和瑞士人都视滑雪为国民运动，德国不少地区提起滑雪也是言必称“传统”和“文化”。正如人类学家霍布斯鲍姆所说，所谓传统都是被发明的。滑雪这项已经有了上百年历史的运动，已经成为中西欧地区冬季生活的一部分。雪山之下，是家长里短，世俗日常；雪山之上，是休闲放空、纵情腾跃，是远方的另一种生活。
发于2024.2.5总第1128期《中国新闻周刊》杂志
杂志标题：百年滑雪：欧洲人的生活与远方
作者：周睿睿
来源：中国新闻周刊微信公众号