从5.76亿到60亿金沙酒业怎么做到的？(2)

金沙酒业旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”，摘要酱香酒，高端新选择，全国销量增长超100%；二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”，金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年。
金沙美酒是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。

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金沙酒业产品在1963年荣获首届贵州八大名酒称号；2011年通过纯粮固态发酵白酒标志认定，先后荣获中国驰名商标、贵州十大名酒、首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、中国八大酱香白酒品牌、中国十大放心品质白酒品牌、中国白酒质量感官奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、国家地理标志认定、贵州老字号品牌等荣誉。
此外，金沙酒业还是贵州省重点扶持白酒生产企业，“十四五”期间，金沙酒业将投入80亿进行产能扩能，“十四五”末达到5万吨/年基酒产能和20万吨基酒储存规模。2021年，金沙酒业万吨酱香白酒扩建工程入选贵州省2021年“千企改造”工程升级龙头和高成长性企业名单，成为贵州省政府实现“工业大突破”的重点企业。
据了解，自2019年金沙酒业获贵州省食品工业协会“醇柔酱香”授牌以来，金沙酒业以金沙回沙酒纪年酒系列为“醇柔酱香”典型代表产品投入市场，受到了消费者的青睐，特别是“金沙回沙酒1951”在市场上取得了较高的忠诚度和美誉度。
11月16日，贵州省食品工业协会组织专家对金沙酒业牵头起草的《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）进行会议审定，专家组一致同意通过对“贵州省食品工业协会《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）”审定。标志着金沙酒业主打区别于传统酱香的醇柔酱香型酒体获得了官方权威认证。
业内人士表示，《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）通过审定，是金沙酒业产区优势的体现和金沙产区白酒质量突破的品质表达，代表着金沙酒业正从酱酒标准体系的“跟随者”向“引领者”身份的转变。