半月谈丨卖萌经济、单身经济、社恐经济……年轻群体消费催生多少新经济？(4)

厨师在制作单人份菜品 许畅 摄
半月谈记者走访发现，不仅有一人食火锅、小分量外卖、100克一袋的大米、200毫升的小瓶红酒、小包装的预烹饪或半成品食材，400ml的豆浆机、小容量的电饭煲等小家电也逐渐走俏市场，成为新宠，呈现出强劲增长趋势。
“东北菜分量大，我们特意推出了‘半份菜’，就是为了方便一个人来的顾客，这样还能多点两样品尝。”哈尔滨市香坊区一家东北菜馆店主说。
《2021年三季度企业发展数据报告》显示，单身经济与懒人经济、颜值经济、健康经济并列，成为四大潮流经济之一，万亿市场崭露头角。
在这场逐渐蔓延开的单身经济浪潮下，“独乐主义”还造就了一批小而美、小而精、小而强的单身产业，包括一人租、一人旅行、一人看电影、一人卡拉OK……
在微博搜索“一个人旅游”，不少网友发博称“想要独处，最大的心愿就是一个人去旅游”“和别人在一起是社交，自己一个人就有整理内心世界的感觉”，还有一些旅游类博主推荐适合一人游的特色景点、旅游攻略，以及一个人出门旅游的拍照技巧。