评《尹STAY》为经营类综艺天花板,大家没意见吧?(3)

2022-10-25 来源:旧番剧
同时《尹STAY》也并没有出现大篇幅的韩国传统文化的介绍,就在韩屋这样一个小空间里打造了一个文化空间,每个细节都在展现传统历史的魅力——大到韩屋的建造结构,形式化的餐食,小到老式的门锁,绣着花样的胶鞋。

评《尹STAY》为经营类综艺天花板,大家没意见吧?


对于客人,尤其是对韩国文化不够了解的外国客人来说,韩国的文化在韩屋中被具象化为可视可感知的细节,体验过程也更新奇有趣。
同时客人和经营者之间的对话之间也经常能体现出不同国家文化的碰撞和相通之处——崔宇植向客人介绍韩屋中的地暖系统时说,可能晚上睡觉的时候脸会冷,但韩国人认为这样会对皮肤好。来自乌克兰的客人马上附和说自己国家也有相同的说法。崔宇植感到十分新奇,马上就跑回前台和尹汝贞分享。

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以顾客为本才是经营类综艺成功的根本
从《尹食堂》到《尹STAY》,罗PD的经营类综艺有一点做得极好——经营饭店、民宿的主要目的永远是为客人提供好的体验。
《尹食堂》制定菜谱时这种对客人的尊重就可见一斑——尹汝贞一行人会先了解当地人的口味,根据当地人的饮食习惯对自己餐厅的菜肴进行口味上的调整。这个优秀传统在《尹STAY》中仍然在延续,为了照顾潜在的素食主义者客人,并考虑到有一些外国客人不能吃辣,菜品的制作仍然是改良过的更适合西方人的口味。

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