不闻人间烟火,但食人间美味
2022-10-28 来源:旧番剧
人活着的意义是什么?
有人说是功名利禄加身,有钱才算见过这世界的繁华和美丽。
有人说柴米油盐围绕,风花雪月在时光里细熬慢炖,到最后还有人陪你喝粥吃饭。
这本《异世界居酒屋》是一本很温暖的关于饮食的故事。写的是在阿信和小忍经营的一家居酒屋里发生的一些有趣的顾客们的故事,每个故事都是一道美食,每个故事也都是一个治愈人的鸡汤。读完你会很想亲自去居酒屋体验一下。
这本书的作者是日本作家蝉川夏哉,代表作《异世界居酒屋》获日本第二届“网络轻小说奖”。动漫《异世界居酒屋》也深受动画爱好者的好评。
翻译刘剑老师,从事外语教学及翻译多年,已翻译出版《脑髓地狱》《春琴抄》等作品。
异世界居酒屋
暖胃又美味的关东煮
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌调味后进食。
异世界居酒屋位于古都边上的森林深处,这里有一群来自异世界的人们。他们的故事和居酒屋一起,温暖了每个食客的心。
卫兵汉斯自出生起经常吃土豆,吃腻了,对于居酒屋老板阿信在关东煮里加入的土豆也提不起兴趣,但阿信告诉他:可以试试蘸着黄芥末酱吃。汉斯带着不屑尝试了一口,入口却让他不断点头,温温的,甜甜的土豆搭配芥末酱的辣味,却是如此奇妙的美味。
居酒屋自创的“先来一杯生啤”和烧酒,蘸着芥末酱吃的关东煮里的土豆,美食加美酒,汉斯和朋友觉得他们从来没有如此幸福过。
有时候人的幸福真的很简单,一顿用心搭配的美食,一杯暖胃的美酒,一群懂美食的朋友,如此而已。