不闻人间烟火,但食人间美味(2)
2022-10-28 来源:旧番剧
关东煮
千金小姐给居酒屋厨师所出的荒诞难题
异世界居酒屋和一般的饭店不同,它没有统一的简单明了的菜单,居酒屋的菜单是异国文字书写的,墙壁上的菜单很多,大概是为能读懂它的食客准备的。大厨能提供如此多种类的料理,也显示出他高超的技艺。
古斯塔夫伯爵的侄女希尔德加德早年父母双亡,叔父收养了她。对她疼爱有加。也因此这个侄女行为有些乖戾。古斯塔夫伯爵带着即将结婚的侄女来居酒屋吃饭。侄女希尔德加德却给厨师除了个难题,她不按菜谱点菜,却要求”不臭、不辣、不酸、不苦、不硬,不是面包、芋头和粥,也不是鸡蛋和炖菜,除此之外的美味。而旁边的大厨听完也只是点点头。
大厨把豆腐切成方块,放入陶制的烧锅,加入胡萝卜和菜叶在上面调色,加入冬季市场上少有的蘑菇,然后在豆腐上浇上满满一层黏黏的褐色芡汁,最后撒上绿绿的葱末。服务生介绍这是浇汁汤豆腐,闻着香味的千金小姐顾不得听服务生的介绍,用勺子挖起一勺豆腐,吹吹,迫不及待的放进嘴里,入口即化,带着汤汁的香甜,温暖的味道顺喉咙而下,口中、喉咙、胃部都是热热的。
缺少父母之爱的希尔德加德,在美食中体验到了这世界的美好。伯爵想以后一定要多带侄女来居酒屋。
浇汁豆腐
享受美味对厨师和食客来说都是一件幸福的事情
经受了一天魔鬼训练的卫兵尼古拉斯在下班后,找了一家饭店吃饭,却对饭店里干瘪的面包怎么也提不起兴趣。无奈的尼古拉斯付完钱,直奔阿信居酒屋,他相信居酒屋一定有美味等着他。