二次元美食：动画作品“冰上的尤里”男主角最喜欢的大猪排饭

大家好，我是“雨帆说美食”。这段时间我将大家介绍一些动漫美食（也叫“二次元美食”）的烹调方法，希望大家会喜欢。

今天我给大家介绍的这道动漫美食是：以花样滑冰为题材制作的日本原创电视动画作品《YURI!!! on ICE》（中文名：《冰上的尤里》），剧中男主角胜生勇利最喜欢吃的中的【大猪排饭】。

配料：熟米饭（两碗），无骨猪排（两块），盐和胡椒（适量）、面粉、鸡蛋（3个）、面包糠（240毫升），高汤（120毫升）、酱油（1汤匙）、料酒（2汤匙）、糖（2茶匙）、小洋葱（1个）、熟豌豆（60毫升，你可以用葱或葱、紫菜、芝麻等类似配料代替或任意组合）
1、把油加入深锅，大概加到锅的一半就够了，然后将油加热。如果有炸东西用的油锅就更好了。
2、用肉槌将猪肉打成原来1/4的厚度。