定名《厨神小当家》史上最经典的美食动漫更“原汁原味”了(3)

“新旧两版的差异度可能会比很多网友预想中的还要大。我们在做一件重塑经典的事儿，很荣幸，也很有压力。”姚鑫表示。
本土投资、本土企划，从创作源头烹出“中华美味”
在姚鑫看来，新版动画要达成重塑经典、推陈出新的目标，面临着许多方面的挑战。他认为最主要的挑战在于，恋旧的粉丝往往会对经典翻新作品以更严苛的标准进行审视。
“《中华小当家》已经在大家的童年回忆里占据了无可取代的地位。我们的新版有信心在制作品质方面做到更加出色，但真正的考验其实在于新版’新’的地方，也就是因为更加忠于原著和更加回归本土而带来明显改变的部分。必须足够具有吸引力和说服力，才能战胜因为这些变化给一些忠实的动画粉丝带来的冒犯感和抵触心理。”
据姚鑫介绍，杰外动漫早期主要从事海外经典动画的引进代理业务，近年来转向产业链更上游，涉足动画制片投资、IP企划和运营等。《厨神小当家》项目由杰外动漫发起，由日本的NAS、Production I.G负责动画制作。因此，相对于以往引进代理的海外作品，杰外动漫在《厨神小当家》的创作上拥有了话语权，能够从源头介入创作，保障新版动画在更忠于原著的同时，呈现出更浓郁的本土化特色。
举例来说，在动画中涉及到的菜肴制作方面，杰外动漫专门聘请了本土专业厨师作为美食顾问，研发具体菜肴的做法。团队再将菜肴制作全过程拍摄成视频，提供给日本的制作团队，从而让动画中表现中华美食的部分更加专业和严谨。

由专业厨师在现实中还原《厨神小当家》中菜肴的做法，基于真实做菜过程再在动画中发挥创新
还有场景取材方面，杰外动漫制作人团队陪同日本制作团队在四川、重庆等地大量拍摄取景，力求在动画中还原中国历史建筑与风土人情。姚鑫表示，大家可以期待在动画中看到“真实还原”的中国风土。