双皮奶成功率最高的方法，厨房小白也“疯狂”，夏日甜点已备好！(2)

我们先将准备好的牛奶倒入到奶锅当中，又小火慢慢加热，一直熬煮到牛奶微微沸腾，我们要不停的去搅拌，防止牛奶结块糊锅。

然后把已经煮沸的牛奶倒入到小奶瓶当中，或者是家里边有小碗的话也可以。

接着就可以将牛奶放在一旁，让它自己自然冷却了，等到它完全冷却下来之后，已经加热过的牛奶表皮就会形成一层特别漂亮的奶皮。