王维辋川别业最美乡村民宿！(2)

王 维 别 业
唐代最出名的民宿当属王维的辋川别业，“新家孟城口，古木余裏柳。”“臣遂于蓝田，营山居一所，草堂精舍，竹林果园。”
这里青山逶迤，奇花遍野，瀑布与溪流飞漱其间，“终南之秀钟蓝田，茁其英者为辋川。”
辋川别业是一个集住宿、餐饮、采摘、垂钓、游览于一体的多功能休闲庄园。辋川别业里有孟城坳、华子冈、文杏馆、斤竹岭、鹿柴、木兰柴、茱萸泮、宫槐陌、临湖亭、南垞、欹湖、柳浪、栾家濑、金屑泉、白石滩、北垞、漆园、竹里馆、辛夷坞、椒园等二十胜景。客人在里面玩三天也玩不完，可谓是提供一站式的服务。
辋川别业，是宋之问的闲置山庄改建的。武则天时代的名臣、同时也是初唐文坛上的大人物宋之问，因媚附张易之、武三思，先天年间（712-713）被唐玄宗“赐死桂州”。这栋庄园其后许久没有主人了，空闲了30多年。也许是缘分吧，王维每次去禅院里与僧人探讨佛法时总要路过这座别致的宅院。这里幽静而安宁，如世外桃源一般，让他心生向往。
开元二十八年(740)，王维把宋之问的辋川山庄转让了过来，从此辋川山庄就成了王维的民宿了。公元744年至758年，王维同其母崔氏在蓝田辋川幽居共14年，其母崔氏丁忧时长住辋川，在那里过了两年的田园生活。王维连同其母俱终葬于这绿水青山风水宝地中。
民宿管家
“管家”源于法语“Bouteiller”,起源于法国，是指贵族或宫庭宴会上的司酒员。王缙—王维的弟弟,是辋川别业的管家。“重门朝已启，主人能爱客”。经常有人找王缙，王维说：“大作家在那边。”“作家”最早是管理家务的意思，《三国志.杨戏传》：“请为明公以作家譬之”；《晋书.食货志》载：“（汉）桓帝不能作家，曾无私蓄。”从三国到晋代，“作家”乃“管家”之意。
民宿选址
民宿选址决定民宿生死。地理位置：辋川别业位于陕西蓝田县，就是“蓝田日暖玉生烟”的蓝田。蓝田县是中国猿人故里，中国美玉之乡，厨师之乡，温泉之乡，白皮松之乡。辋川环境恬静，山花烂漫，流水淙淙，风光旖旎。这里有山，山是终南山，钟灵毓秀的一座山，面积大的超乎想象的天然山谷区，现在还有很多人跑去隐居。山里有溪水，有翠竹，有鸟鸣，有清新空气，自然生态环境相当好。
民宿定位
民宿定位决定民宿成败。辋川别业的定位很准确，回归自然是其核心理念，目标客户是在长安的那些文人墨客。他们长时间在京城呆累了，经常去度假，享受闲适的生活乐趣，观看木槿花之朝开暮落，偶尔到庙里修禅，清除一下心灵的积垢，但并不出家。租点农民的地，弄个菜园子种点有机蔬菜，但并不专门以此为生。屏居蓝田，薄地躬耕，这样的生活才是真正的慢生活。体验美好生活的心灵栖息地，辋川别业当然是首选。