揭秘维多利亚时代，人们庆祝圣诞节，8种奇妙且怪异的方式(2)

最古怪的有：一对青蛙在船上击剑（其中一只最终被刺伤心脏），一只老鼠骑着龙虾，同时带着季节性问候的信息；一只蛤蟆在草地中央与一只蟑螂跳舞，以及一系列的死鸟躺在地上一动不动的卡片，下面整齐地写着圣诞祝福语。

选择贝类食物

让我们感到奇怪的是，维多利亚时代不太富裕的家庭，会选择在圣诞晚餐中，吃牡蛎。然而，尽管今天我们认为，牡蛎是一种奢侈品，但在维多利亚时代的英国，牡蛎只是穷人的专利。正如查尔斯·狄更斯笔下的人物山姆·韦勒所言：“贫穷和牡蛎似乎总是相伴而生。”
牡蛎在伦敦和英格兰南部的穷人中，特别受欢迎，以至于他们取了一个名字，“穷人的蛋白质”。事实上，自从前罗马时期的英国还没有肉的时候，它们就被大量食用，直到罗马人对它们产生了兴趣，并开始把它们运回意大利，它们才成为美味佳肴。牡蛎工业在18世纪和19世纪再次发展，这种贝类被采收后，会在全国各地的酒吧里供应，通常还会配上一品脱黑啤酒。

这并不是贫困家庭的唯一选择（这里的贫困指的是年收入仅为100英镑的家庭）。鹅也经常出现在圣诞餐桌上，代替牛肉或火鸡。当家庭有足够的钱买牛肉时，他们通常会烤牛肉和牡蛎派，不过肉和软体动物的比例，会根据家庭的开支而有所不同。
这就解释了为什么这些家庭想在圣诞节前后数便士。狄更斯的《圣诞颂歌》在1844年剧院上演，也就是小说出版后的第二年，鲍勃·克拉特基特（Bob Cratchit）透露，主人公埃比尼泽·斯克鲁奇（ebenezer Scrooge）的工资过低、因此他不得不存起一个星期的工资，只为了吃一顿基本的圣诞大餐。具体来说，这只鹅要花大约7先令，干果圣诞布丁要花5先令，鼠尾草、洋葱和橙子要花3先令。