先睹为快,十三村重奖征文6篇获奖文章有多美(4)
2023-06-03 来源:旧番剧
孩子欢喜,大人欢喜,老人也欢喜,说到底还是做酱人的欢喜。
大雨过后,淅淅沥沥的小雨,细细碎碎从密叶间跳落下来。雨水是干净的,雨水洗刷过的李梅,无须再洗,入口即食。走进十三村,香菇酱的味道扑面而来,是儿子渴求的美味,可惜小子没有来。做酱人的笑容扑面而来,是我期望已久的乡土底色。当地人端来一盘杨梅,窃以为买来的,不吃也罢,杨梅酸,已经好久不敢再尝。说是树上刚摘的,取了一颗,怯怯生生放进嘴里,一口下去,甜而不酸,极为鲜甜,心生疑惑,急着去觅那结杨梅的树,想要亲自摘上一些。满园的鲜果,经雨水洗刷,不减甜美,鲜滴滴醉人,不觉就吃了许多。那做酱人却忙活着拍照,宾客夸姿势专业,构图取景很妙,做酱的摄影师便更欢了,孩童般导演拍摄。十三村的一草一木,李国武最熟悉。他的镜头记录下许多的笑脸,品读过笑脸背后的故事,故事里是做酱人看得见的、看不见的世界。有生活的艰辛,有收获的喜悦,有日子的无奈,有幸福的甜蜜。
与其说酱的故事源于黄盖,不如说酱里就是十三村人的故事。有了故事,这酱便有了生气,有了绵延不尽的妙趣。
多年前,李国武承接下这个企业,在园子里种上花草果树,果树开花结果,日渐茂盛。栽种、养护的乐趣早已融入十三村的酱里。酱一天天走出小镇,走出小县城,走向世界,产业升级转型,不断壮大,根却始终在羊楼司镇上的十三村。几个老水缸静立在墙角,湖边800岁的杜鹃树蓦然长大,屋檐下260个鸟巢迎来送往,园区内桃李杨梅花花开蒂落,一切于无声之间。静默是这里的底色。
晚餐在十三村食堂,做酱人亲自张罗。菜是园子里纯天然栽种,经过简单烹制,便端上桌来。吃菜的人只知菜好,不外乎原材料好,炒菜师傅手艺好,好在哪里,因何而好,极少去追究。一道菜上来,做酱人起身介绍,原材料摘选过程和制作手艺,菜品的优点和特色,一圈下来,碗里所剩无几,再起身,将碗底剩菜夹进自己碗里,抽掉碗碟,腾出空间给下一道菜。做酱的人做得安静,邻座的我全看在眼里,只是不言语。吃菜的人吃得热闹,放下碗筷,心心念想的是入肚的几道菜肴。做酱人对手上活的专注,大抵也只是想一心做好手艺。
带回几罐香菇酱。对着瓶盖上畅怀大笑的做酱人,小子咧开嘴,也笑了。
无尘之村
田瑛
一旦开启这瓶香菇酱,我和十三村的缘份就此注定。喜欢它特殊的香味,这种喜欢是深入骨髓的,和当今年轻人偏好可乐和麦当劳一样没有理由。我承认有一种无形的东西磁铁一样吸引了我,它的存在是一个秘,我必须一探究竟。如同赶赴人生中一次重要约会,我于是远行千里去造访了十三村。