考场优秀作文：当我家的奇事遇上宝安美食(4)

修改方法学习范文：
原稿：
宝安美食
文/五（6）班 赖傲荣
在我的家乡也就是宝安，这个地方有很多的美食：烧鹅、濑粉、叉烧、油条……这些虽然都非常好吃，但怎样也取代不了我认为最好吃的早餐——肠粉。
肠粉有非常多种类型：叉烧肠粉、蛋肉肠粉、菜肠粉等等。我个人还是比较喜欢吃蛋肉肠粉，我的小区附近就有一家卖肠粉的店铺。我几乎每周都会下楼买来吃。
肠粉的制作过程比较简单；放下几勺调制好的肠粉液，放入一些材料（当然，什么肠粉是放什么材料，店家是清楚的）。接着又放入几片大白菜和豆芽（这是什么肠粉都必配有的小菜）。到这里，就差不多做完了，但是万事具备了，还欠东风，做肠粉还需要一台专用的炉才可以做，除了便捷装的。
蒸了大约五分钟就可以出炉了，但是还差最为重要的一步：倒上秘制的酱汁。这样，一样美食就出炉了，不仅很美观，也很好吃，所以我才会经常吃。
这份食物是传统美食，开店的人们都非常地辛苦，我们要感恩这些天天为我们做出美食的人们，这些美食虽然不是山珍海味，但也是人们一代代留传下来的美食，人们的劳动成果。这就是我对宝安美食的介绍。

龙哥修改润色升级稿：
宝安美食
文/五（6）班 赖傲荣
我的家乡是宝安，这个地方有很多的美食：烧鹅、濑粉、叉烧、油条……这些虽然都非常好吃，但怎样也取代不了我认为最好吃的早餐——肠粉。
肠粉有非常多种类型：叉烧肠粉、蛋肉肠粉、菜肠粉等等。我个人还是比较喜欢吃蛋肉肠粉，我的小区附近就有一家卖肠粉的店铺。我几乎每周都会下楼买来吃。
肠粉的制作过程比较简单，先是把米磨成米浆，也就是肠粉液。然后从银色的铝制蒸笼屉里拉出一层长方形的大托盘，再放下几勺调制好的肠粉液，放进一个新鲜的鸡蛋液，接着又加入几片青菜和豆芽。最后把托盘重新放进蒸炉里，再用旺火大概蒸个一两分钟就可以出炉了。
肠粉出炉后，再用一个小铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉，卷成猪肠形，置于盘上，然后淋上已调好的秘制酱汁。这样， 美味的肠粉才算是真正大功告成了。当然，在蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁，味道会更加可口。