牛乳是北海道之光，当地牧民不给乳牛施加任何压力(2)

走进牛舍，高大又温顺的散发着热气的奶牛就出现在了眼前。有的自顾自低头吃草，有的睁大好奇的眼睛看着陌生人，更有甚者一头靠过来，

嘴里的热气吓人一跳。“北海道的乳牛绝大部分是明治时代就引进了的荷尔斯泰因牛，也就是大家常见的黑白花乳牛。性格温顺容易饲养，最重要的是产奶量高。为了调整乳脂率，也会饲养黄褐色的娟姗牛，虽然产奶量较低，但是乳脂率可以达到5%以上。 ，

农场主带着我们转悠，“有没有传说中的诀窍?比如让牛吃苹果喝啤酒或者给听音乐什么的?”他笑了下，“那样成本会太高好么，不可能做的。硬要说的话就是不要给牛压力。”“怎么才算不给牛压力呢?”“就是按照牛的作息来做事 比如早上5点先挤奶，”再喂食、放牧，晚上5点再挤一次奶。