精选37款菜肴推荐，色香味俱全鲜香又实惠，家人吃了都说好(17)

6、锅子洗干净，烧热倒入一点油，倒入洋葱翻炒一分钟左右至软（如果觉得锅子不脏可以不洗锅子，直接用余油炒洋葱）
7、加入一大勺黑椒汁，翻炒均匀
8、倒入刚才滑炒好的猪肝，翻炒均匀即可出锅
红烧鸡块

食材：仔鸡500g，盐适量，姜1块，葱1段，香葱适量，白糖1茶匙，啤酒，油，生抽适量。
做法：
1.鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。
2.炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。
3.倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。
白萝卜炖牛肉

材料：桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒、牛肉、白萝卜
做法：
1.牛肉、白萝卜清洗干净，切成块，葱、姜洗净切片备用。
2.起锅热油，爆香葱、姜后，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐进行调味，再加适量的水烧开。
3.最后改用小火将肉煮至软烂，再放入萝卜、鸡精煮熟即可。
金针菇炒肚丝