东山海鲜们开始比拼啦，你最爱哪一个？(4)

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章鱼QQ弹弹？我觉得你俩都比不过我章鱼，无论是爆炒还是白灼，都能让人忍不住一个接一个地吃，口腔里爆开的都是海洋的滋味。

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比肉嫩
尝过了Q弹的
不如来享受这一口嫩滑吧！
那一口嫩肉
有时候连东山人都欲罢不能！
丝丁鱼说到嫩滑，再也没人比我丝丁鱼更适合这个第一了，我学名叫龙头鱼，别看我长得凶，其实我全身柔若无骨，吃起来比豆腐还嫩滑，所以我还有这些名字：“豆腐鱼”、“水潺”。挂糊油炸，吃起来外酥里嫩，简直一绝！

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海蛎在东山岛，我海蛎简直是个人见人爱的海鲜，鲜嫩的身躯蛋白质极高，有“海中牛奶”之称，可以做成各种美味，海蛎煎、海蛎粥、海蛎饼、海蛎汤、海蛎炒豆豉......