神奈川县自由行：红砖仓库、灌篮高手平交道、箱根泡温泉！(9)

日本拉面种类繁多、派系复杂，其中「横滨家系拉面」是由横滨吉村家的店主发想：如果九州的豚骨结合东京的酱油汤头，味道会如何？想不到一实验后获得回响，就在家系前面冠上当时的店址「横滨」，从此横滨家系拉面便成为拉面派系中的其中一支。最大特色是豚骨酱油汤头，加上厚厚叉烧肉与海苔片，最后再放上一球波菜便完成。口味温润，浓郁而不腻，怪不得拿下日本美味拉面票选前十名的殊荣！下次到日本旅游，只要店家取名「ＯＯ家」，基本上就是家系拉面风味罗！
三崎鲔鱼

身为海鲜老饕的你，千万不能错过「三崎鲔鱼」！三崎港位在三浦半岛的最南端，位处相模湾、东京湾交界。从室町时代就开始发展渔业，昭和时期起鲔鱼渔业兴盛，鲔鱼渔获量占全日本数一数二，因此只要说到鲔鱼，自然让人想到三崎港。港内有鱼市场，周遭也有许多鲔鱼料理餐厅，人气的黑鲔鱼生鱼片、握寿司、生鱼片丼饭等都吃得到，适合来一趟美食之旅！
横须贺海军咖哩

美方驻日最大基地的「横须贺」必吃美食居然是咖哩？原来在明治初期，当时海军、陆军军人深受脚气病所苦，当时的海军军医高木兼宽判断，日本人以白米为主食造成营养不良，才会容易罹患脚气病。因此参考了英国海军菜单之后，在菜单中加入咖哩，另外附上沙拉、牛奶成为套餐，结果有效减缓了脚气病的扩散，咖哩也就成为了横须贺必吃的美食之一。直至今日，日本海上自卫队仍维持毎周五吃咖哩饭的习惯。下次到横须贺，别忘了点份附有牛奶和沙拉的套餐，才是正宗口味喔！