《早餐中国3》收官，三大关键词教你书写高考场上的“烟火气”

500多天，80多个县市，100个早餐店铺，100期节目……
已经播出三季的美食纪录片《早餐中国》，聚焦“生活美学的开场白”，把镜头对准了我们一日三餐中的第一餐。
而就在《早餐中国3》收官之后，总导演王圣志说：《早餐中国》不做第四季了，它差不多了。

从第一季开始，《早餐中国》就收获了无数写着「温暖」「烟火气」「好感动」的弹幕。
这些弹幕也给了我们更多思考，比如：在写作时，如何讲好有“烟火气”的故事？

写作关键词01
美食与人
《早餐中国》这一系列的纪录片，短小粗粝，立意也“轻”了许多。它以个人化、平民化的叙事见长，不再“以小见大”，而就只聚焦于“小”，让食物回归食物、人回归人。这也是每集的两条叙事线——早餐是主线，店主的故事是副线。
每一集7分钟正片对一家小店的讲述，从制作过程到食客评价，再到背后故事，《早餐中国》的视角不仅仅聚焦这家小店独特的美食，更是直达它背后不为人知的故事。
写作示范
组成城市故事的，其实还是一个个人，他们来自山川湖海，用爱在厨房烹制，用力为生活奔走。早餐只是一个切口，从这个缝隙里照见了夫妻情深、子承父业、手足情谊。所以纪录片也从“人间烟火气，最抚凡人心”的温暖熨帖转向后来不断探听呈现温暖背后的复杂底色，那些面对家庭矛盾、传承困境的店主正是这些关系的现实样本。这或许跟早餐一样，一种味道总是会腻，毕竟参差百态的人生本就是五味杂陈。从这个意义上说，这就不难理解为什么很多美食纪录片都偏爱借吃说人，因为不论是诗意的、隽永的，还是朴拙的、不美满的，真诚的故事、生活的原貌最是动人。（来源：人民日报评论）