这一份最全「姜食堂3同款」食谱，你必须收藏！(9)

光是调料就有那么大一锅
所需材料
别看只是拌面，但所需的原材料可比泡菜炒饭还多得多。毕竟拌面的灵魂就是「酱汁」！

白老师还贴心地给出了简易版的「必备食材」，更适合初学者们尝试。

猪肉（瘦肉）40g
水 20g
洋葱 30g（大概是1个洋葱的1/4）大葱 60g
黄砂糖 20g
浓酱油 40g
细辣椒粉 20g
料酒 20g（可不放）
糖稀 40g（可用砂糖替代）
切好的蒜头 10g
切好的生姜 少量
香油 5g
Step 1
把准备好的洋葱、大葱、切好的猪肉、纯净水、料酒、黄砂糖、糖稀和浓酱油等一并倒入小锅中。（就是这么一鼓作气）