用七年生命打造出“世界上最高端燕麦早餐”(9)

当时对于彻底解决燕麦营养流失的问题，有些同事说没有必要这么较真，在关键时刻团队内部又产生了分歧，核心人员纷纷离去，包括开始很支持他的亲人。那时的李刚岭已经被逼到了悬崖边缘，无法回头，他把几套房子和车子都卖掉了，只能破釜沉舟，全力一搏。“人在某些时候需要屏蔽外界的一切声音，好好正视自己，穿越层层遮蔽去聆听内心深处的声音，究竟放弃还是继续，没人比自己更明白。说到底，人与人之间最后拼的就是内心，内心那点像蝉翼般的厚度。翼虽薄，但这是一个艰难的穿越。”他说这蝉翼般厚度的突破，源自于屠呦呦老人带给他的启迪和激励。屠呦呦老人实验191次，以身试毒损坏了肝脏，最终用传统原理成功提取出青蒿素，青蒿素在全世界治疗了两亿多人，挽救了全球数百万人的生命，80多岁才迎来诺贝尔奖。人家这么大年龄都没有放弃，我们这么年轻凭什么要放弃？
这让李刚岭萌生出了一个大胆的想法，用小时候家里蒸馒头的传统原理开始了实验。
采用小火慢炖原理，用了两年多的时间，耗费5吨多燕麦，李刚岭终于成功了。他和他的技术团队在山东建立了新的工厂，在行业传统加工方法的基础上进行大胆创新，自主研发出C4超低温保全营养新技术，保留了天然燕麦中的36种宝贵的营养成分，留住了天然的麦香味，冲泡达到口感清香软糯、细腻润滑和易溶解的程度。还可以干吃，燕麦片的味道麦香浓郁，唇齿留香。燕麦在加工过程中营养流失的世界性难题终于解决了。
从开始寻找天然燕麦，到打造出天然的燕麦片产品，整整用了7年。包装材质和包装设计也是反复推翻了14次才最终确定下来。
2018年5月14日，蒙北天然燕麦片正式诞生。内测品鉴时，许多人都对这款天然的燕麦片产品赞不绝口，李刚岭却只给它打了9分。李刚岭说，10分是他永恒追逐的终点，但也正因为有这样的终点存在，他才有了不懈奔跑的动力。
7年下来，对于李刚岭来说，奔跑从坚持变成了享受。
这个曾经心高气傲、白净儒雅的男人，历经风霜，百折不挠，留下的沧桑感也变得更加醇厚和坚定，未来更不惧严寒酷暑，不怕风吹雨打了。
如今，他在天猫和京东都开设了蒙北旗舰店。2019年，李刚岭被评选为中国三农创业英雄十大人物；2020年，李刚岭被国家农业农村部授予“中国天然燕麦第一人”荣誉称号。
未来，他又会面对什么样的挑战呢？李刚岭说，他已经有了面对任何挑战的坦然。他坚信健康的身体一定是源自健康的生活方式和健康的食物，健康的食物一定是来自健康的土地和天然生态的种植方式，天然燕麦将是送给这个世界的一个礼物。