古镇出售一道怪名美食，人人都说好吃，知道真相却把很多人惊呆(3)

一些商家向养殖场大量收购癞蛤蟆，将癞蛤蟆剥皮、去头、去内脏，洗净腌制后熏熟，便做成了熏拉丝，成了下酒零嘴，老少皆宜。

有人会问，癞蛤蟆不是有毒吗？这也能吃吗？据医生介绍，蛤蟆有毒的部位主要在皮肤和头部，所以只要去皮去头清洗干净，基本就没有毒性了。癞蛤蟆看起来肥肥大大，但是烹饪过后，肉质却非常精瘦紧实，鲜香可口，令人感到疑惑。有些胆小的人战战兢兢尝试了这道特别的食物后，都会爱上它，相比于常见的牛蛙，熏拉丝别有一番风味。

随着世界杯的到来，很多球迷朋友会寻觅晚上看球的下酒好菜，不妨试试这道独特的“熏拉丝”。再次温馨提醒，野生癞蛤蟆属于国家“三有保护动物”，严禁捕捉，非法狩猎陆生野生动物20只以上的将予以立案！如果吃货们想一饱口福，请向正规合法商家购买。（文：三日，图：大山/路边新鲜事）