餐饮圈兴起“情绪营销”，顾客：太“上头”了，买它！(7)

小结
餐饮不断升级，各家品牌都在做产品、做服务、做品牌，为消费者提供更多的实用价值，让消费者从理性上思考，有这样的购买动机。
内参君认为，情绪营销是促使消费者停止“货比三家”、马上购买的营销方式，在餐厅产品同质化较高、竞争较为激烈的情况下，给消费者提供“上头”时刻，让消费者选择“买它”。
而海底捞和肯德基，其实也并非主动的“情绪营销”，而在日常做好产品、服务和品牌，持续和消费者互动与共创，在积累到足够量能后，最终才爆发出“分手套餐”和“疯狂星期四”的流量狂欢。
情绪营销，是“获客法宝”，但产品依旧是核心。