日本，咖啡大国(13)

KEY COFFEE：具有匠人精神的咖啡企业

由柴田文次在1920年所创立的KEY COFFEE自1928年起就开始生产和销售咖啡、可可和红茶等饮料。其品牌KEY的寓意是“咖啡是打开日本人新饮食生活与文化的钥匙”。
早在1959年，KEY COFFEE就把真空包装技术应用到咖啡的保鲜包装上来。1990年，KEY COFFEE便更进一步将这种保鲜技术用到了挂耳咖啡上。此后纵使KEY COFFEE业务也逐渐扩产，除了拳头产品挂耳咖啡外，也开起了直营的咖啡店等等其他业务。但他们一直以来持续投入精力和磨砺的，依旧是他们的挂耳咖啡。