日本，咖啡大国(15)

作为日本本土的第一咖啡店连锁品牌，Doutor咖啡自1980年在原宿车站前开设首店以来，历经几十年的发展，巅峰在日本的所有都道府县均有开设分店，总数量超过1300家。目前在tabelog上搜索显示，其在日本全国有仍有1213家，作为对比，日本的星巴克数量则有1746家。
德咖伦的经营模式直营 加盟，主打的是“性价比”，在星巴克需要花400-500日元才能喝到的咖啡，在doutor只需要花上300日元就可以喝的到，是不是非常经济实惠呢？
除了特别有性价比之外，德咖伦还兼具了快餐店属性，什么三明治、汉堡、热狗，样样都有，而且其甜品更是一绝，说它是咖啡界里最会做餐点的，应该没有人会反对。

本年度德咖伦日本的主推甜品 官网图
目前德咖伦在上海也开了分店，不过到了魔都以后售价也水涨船高，完全和其他咖啡连锁看齐，无论是咖啡还是蛋糕都比日本贵了一倍的样子。可见不管是美国人、英国人加拿大人还是日本人，都意识到中国的咖啡市场不容小觑。