日本，咖啡大国(10)

品尝精品鸭梨山大，叔的表情都在说还是罐装的好
这里小通可不是单单的吐槽，这恰巧说明现在咖啡世界的百花齐放。你可以不管不顾不在乎，但也许你喝的某一杯咖啡，就是某个咖啡师千锤百炼出的绝品佳品呢。咖啡世界的内卷，对喜欢咖啡的人来说，是件好事。
三、当代的日本咖啡厂牌
说了那么多日本咖啡，现在终于要来聊聊支撑着日本咖啡行业的这些厂牌了，相信其中大多数对于大家来说都不陌生。
UCC上岛咖啡：日本咖啡头牌

1933年，上岛忠雄在神户创办了日本第一咖啡企业，上岛忠雄商店，也就是上岛咖啡
（Ueshima Coffee Co.,Ltd.）
的前身，UCC即是它的英文缩写。
前文也已经提到过了，上岛忠雄从罐头工厂得到了灵感，开发出了世界首个罐装咖啡，并由此将咖啡带进了日本的千家万户。而早在1981年，UCC就在牙买加建立了蓝山咖啡种植园，这也为咖啡世界90年代的“蓝山热”奠定了基础。
现代UCC的业务除了在咖啡上“从杯子到农场”的一条龙之外，还包括咖啡店、饮食店、咖啡机等等诸多相关业务。其主要产品的速溶、挂耳、瓶装咖啡。