上海可乐“热囤”，可口可乐“放缓”(5)

“在中国市场，餐饮渠道对可口可乐销量影响很关键，而疫情影响下，部分餐饮尤其是连锁餐饮（连锁餐饮本身又是可口可乐在中国的关键渠道
）受冲击明显，这导致可乐的销量有下滑趋势。”餐饮人程斌告诉虎嗅，在他门店中销量最高的非酒水饮料是可乐、雪碧、美汁源果汁（也是可口可乐旗下产品
）。
挑战的不只源自疫情，还有2016年之后中国市场的“0糖”风和内容流量端对“碳酸饮料”的重新解读。一位在B站进行内容创作的UP主曾在2021年告诉虎嗅，小红书、B站上流行的饮料类内容有两类：其一是乱搭DIY，就是把不同饮料乱搭，然后调制出新的口味，这类“鸡尾酒系”内容在2021年持续有热度；另一类就是通过破壁机等设备，直接榨蔬菜或者水果，然后调制出纯自然的饮品。这位创作者表示，在2016年~2018年，网络端围绕“传统碳酸饮料”多是质疑其高糖高卡，但是这波舆论潮在2018~2020年逐渐过劲儿，一些围绕碳酸饮料的乱搭DIY视频和吐槽恶搞类视频开始崛起。而在疫情后“自然系果蔬汁”人气逐渐走高，“本质上可以看出大家对于饮料的健康度、自然成分更为关注
。”
有知情人士曾在2021年11月对虎嗅表示，可口可乐从2016年开始已经意识到“0糖”风在全球范围内的影响，并从产品架构和战略层面开始转型。
一个关键的细节是，2017年可口可乐推出了新款的无糖可乐以代替问世多年的零度可乐，当时在欧洲（主要是英国等市场