从《你的名字》等动漫中的饮酒场景，剖析日本的“酒文化”

“清酒是上帝的恩赐。”
——日本谚语
一千多年以来，清酒一直是日本人最爱喝的酒水饮料。日本人爱酒，体现在日常生活的各个方面，高兴要喝酒，聚会要喝酒，遇到不痛快的事儿也要喝酒，酒已经渗透到他们日常生活的方方面面，大到酒会宴席，小到家庭生活。
日本人年满20周岁之后，会在成人节（日本国民节日，1月第二个星期一）这天穿上日本传统服饰，男穿吴服，女穿和服，和朋友一起到神社祭拜，然后饮上一杯清酒，并在神社前拍一张饮酒的照片，庆祝自己长大成人，将喝酒融入到节日文化中，可见酒在日本人心中的地位有多高。因为爱喝酒，所以钻研制酒工艺，日本人研究品酒技巧，以酒交友，久而久之，形成了一种日本特有的酒文化。

成人节饮酒
日本“酒文化”
日本酒，指的是日本人用独特的酿造技术酿造出来的酒，按照类型来划分，日本酒大致包括清酒、烧酒、梅酒、葡萄酒、啤酒等。