除了小栗旬，你知道霓虹国的“天津甘栗”是什么吗？(13)

栗金团。via：ja.wikipedia.org
既然提到和果子，也就不得不提到羊羹了。搭配栗子制作而成的“栗羊羹
”也是经典中的经典，据说在日本，人们在赔礼道歉时，也多会带上栗羊羹登门请罪。

虎屋的蒸栗羊羹。via：toraya-group.co.jp
在松子节目中还提到了在山形县的白鹰町，一家明治42年创立的老店“やまり菓子舗
”，现在由第六代继承人在经营。这家店据说是很多名人都拜访过的名店，比如有北岛三郎
、长岛茂雄
等。而因为店主曾受到过长岛茂雄的称赞和鼓励：“去做和果子界的superstar吧！”因此一直兢兢业业地专注做着和果子。节目中，松子在品尝过他家的栗子羊羹后，评价道它滑嫩湿润，栗子和羊羹完美地融合在了一起，确实能感受到店家的用心。