除了小栗旬，你知道霓虹国的“天津甘栗”是什么吗？(12)

2022-10-17 来源:旧番剧

作为岐阜县中津市发祥的名料理“栗金饨
（くりきんとん）”可以说是日本经典的栗子甜品，它是使用栗子和砂糖制作而成的和果子，用茶巾包着定形成栗子的形状。除此以外，与其发音相同还有一种叫作“栗金团
”的御节料理，不同于栗金饨，栗金团在食材上除了使用栗子，还会加入红薯类，因此粘性很强，甜度也很高。