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过年压轴硬菜“全家福”,简单一煮就上桌,寓意福气满满人团圆(3)
2022-11-03 来源:旧番剧
3、小碗中加生抽、蚝油和料酒各1汤匙,盐1小勺,白糖1/2小勺,白胡椒粉少许、再加少许清水、一点淀粉搅拌均匀备用。
4、准备一个浅口砂锅,先在底部放上撕成小块的白菜,上面放黄豆芽,最后再放上切成小块的腐竹。
5、把荤菜的肉丸子、蛋饺放在上面,中间放上香菇,倒入一些骨头汤或是鸡汤,再把小碗中的调味料浇在上面,再淋上少许熟植物油。
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