食の旅：一趟日本旅行只要把这10样日本料理都吃过，就算没白来(9)

还有值得一提的丼饭就是海鲜丼。这可是所有盖浇饭当中最上乘的美食了！在渔港点一碗新鲜出水的海鲜鱼贝制成的海鲜饭，那美味文字不足以表达！！

No.8 ふぐ料理（河豚）

国内一些地方也有河豚料理，但是由于处理不当，容易造成食物中毒事件。在日本，所有河豚料理店必须有专门的营业执照，制作河豚料理的厨师也必须考取专门的执照才可以处理河豚。因此，在日本吃河豚料理可以不必担心食品安全问题。
即使扩大到全世界范围，做河豚料理做的最好的无疑也是日本。河豚营养丰富，热量较低，口感十分特殊，算是较为高档的日式料理。