对话｜《山海情》凌一农原型林占熺教授：现实更艰苦、更曲折(3)

我还记得，当时到了尤溪，条件简陋，有时候晚上就睡在肥料仓库，虫往身上爬，我就用羊毛衣把脖子裹起来。肥料味道还很熏人，但是听到农民积极性高，整个晚上都是粉碎菌草的声音，我听得心里很舒服。
在福建各区县推广的整体效果很好，这项技术成了一些地方脱贫致富的新路子，后来菌草技术种菇项目列为全省重点的扶贫项目。
所以说，去宁夏之前，我认为在福建是已经打了胜仗。
澎湃新闻：《山海情》中，凌一农是被陈金山“骗”到了当地扶贫。现实中，您是什么情况下过去宁夏扶贫的？
林占熺：主动申请去的。1996年，中组部和中国扶贫基金会在厦门举办了针对全国592个贫困县县委书记和县长的培训班，特邀我去介绍菌草技术。宁夏彭阳县委书记柳富提出彭阳县有丰富的作物秸秆，希望能够用菌草技术种菇。也就是那一年，福建和宁夏结成对口帮扶省份。
其实在这之前，我去帮扶过彭阳县的邻县——陕西省彬县。到了彬县后，我建议当地农民利用窑洞种蘑菇，后来试验也成功了，在窑洞中顺利种出了蘑菇。彭阳县离彬县不远，我想是可以试试，就主动申请了。

支援宁夏扶贫期间，林占熺在当地推广菌草栽培食用菇技术。“现实条件比我们想象的更恶劣”澎湃新闻：刚到宁夏当地时，情况和您预期有没有差距？
林占熺：出发前，我和助手跑到学校小卖部要了6个肥皂箱，将菌草草种装入纸箱里，之后乘飞机来到宁夏。我还记得是1997年4月15日，当天晚上来到彭阳县，一到当地，没吃饭我就打着手电去看彭阳的窑洞情况。
确实当地的条件比我们想象中的更恶劣，但我已经有思想准备了。
澎湃新闻：为什么当天晚上就要着急去看窑洞？
林占熺：因为作为科技人员，在技术上我们是非常谨慎的，到底彭阳的窑洞跟陕西窑洞有什么不同？我不知道。第二天就要签订福建宁夏对口帮扶协议，所以我必须要先去看窑洞条件是否满足，我看完才敢赶回来签约。