西方人眼中的中国｜以尊重的态度来看待一个国家

今天，我们先聊一个近期热门词——筷子。

筷子可以说是中国人最常见的餐具了。
有资料显示，在原始社会，人们就已经开始学会用树枝、竹棍和动物骨角夹取食物。目前，发现最早的筷子是殷墟出土的铜筷子。而最早的记载源于《韩非子·喻老》：“昔者，纣为象箸而箕子怖。”
筷子是两根，称呼却是一双，这里面其实有太极和阴阳的理念。而称筷子是“两根小棍子”的部分西方人，他们通常并不懂中国的哲学。
一双筷子，它承载的是中国人的情感和记忆。
因为文化的差异，中西方人在交往的过程中不可避免地会发生文化冲突。以偏见和意气用事来看待一个国家、一种文化，是否显得太过于狭隘和愚蠢？
西方人眼中的中国
编者按：在闭关锁国的晚清，从一位西方传教士眼中，我们可以看到怎样的中国？
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那些蔑视中国人的西方人，让人联想到狄更斯《圣诞颂歌》（Christmas Carol）里的吝啬鬼斯克鲁奇（Scrooge）。斯克鲁奇认为：“穷人和受苦者，如果想死，最好去死，正好减轻剩余人口的负担。”鬼魂严厉地质问他：“人啊，如果你有心，心里不是铁石，就先抑制住怒火，搞清楚到底什么是剩余人口，他们在哪儿。是你来决定谁该死谁该活吗？只有上帝的眼睛才能分辨出，你是否比成千上万个穷人的孩子更适合活下去。啊，上帝！请倾听树叶上昆虫的哀鸣：在尘世上有太多饥饿的兄弟！”
事实上，有很多中国人值得我们尊重和肯定。中国有很多民众确实愚钝无知，但是也有很多民众强大睿智。中国成千上万的儿童有着和美国儿童一样聪明可爱的脸庞。欧洲人和美国人对中国人性格的判断并不公平。我指的并不是顽固腐败的满族官僚，也不是目无法纪的土匪强盗，也不是居于社会底层的龌龊猥琐的流氓恶棍，更不是随时准备蛊惑人心的巫婆神汉。我指的是作为整体的中国人，因为他们看问题的角度和我们截然不同，所以常常被西方人误解。