“吃进肚中治病，穿在身上防病！”是药也是染料！村民世代栽种的这种植物……(6)

大山的民族常年劳作，喜欢把衣服染成深色，但吃起饭来却喜欢五彩缤纷，连米饭都要不同色。

哈尼族花米饭，以当地特有的植物为染料。“染饭花”是最常用的一种。它不仅是天然的植物染料，还能入药，有补肝血、清肝热的功效。

红蓝叶也是一味草药，能消炎止泻、活血调经、清热解毒。熬煮出来的汁液可以把糯米染成紫色。草果，哈尼人常用的香料。去除老叶，留下最嫩的根茎部分，草果芽是这个季节不可多得的时令菜。折耳根，在田间地头旺盛生长，既是清热消炎的药用植物，也是当地人喜爱的一道家常菜。重楼、黄精等中草药，同时也是哈尼人日常生活中的食材。