瑞幸茅台锣鼓喧天，雪王却在偷偷数钱(3)

割韭菜，镰刀之快
一阵骚动之后，人们开始认真研究起酱香拿铁的内核。
有自媒体在一通分析之后得出这样的结论：瑞幸此番和茅台搞联名，是为了提升品牌格调，让消费者感到喝瑞幸并不比喝星巴克差。
但在零售君看来，此言差矣。
首先，让我们来看一看，一杯酱香拿铁究竟和茅台有多少关系？
有网友调侃：可否不加水、不加冰、不加咖啡液，“这样就能拥有一整杯茅台。”对此，瑞幸门店客服回应称，理论上来说将会获得的是一杯白酒风味厚奶，厚奶内含53度茅台酒。但从实际情况出发，所有饮品需要严格按照比例制作，无法添加或减少咖啡液。
根据瑞幸的介绍，酱香拿铁使用的原料是白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。该款新品的零售价为38元/杯，使用相关优惠券后到手价约为19元/杯。
根据时代财经的报道，有贵州茅台投资者对酱香拿铁进行了测算：一瓶飞天茅台酒为500毫升，如果一杯酱香拿铁加1.25毫升飞天茅台酒，按照3000元/瓶的市场价格供应给瑞幸，一杯酱香拿铁所使用的茅台酒的成本约为7.5元，如果按照969元/瓶的出厂价计算，其所耗的茅台酒成本则不到2.5元。
翻译一下，酱香拿铁确实和茅台有些关系，但关系不大。
其次，从网上流出的该款白酒风味厚奶（配置型含乳饮料）成分表中可以看到，白酒排在成分表的第十位。排在白酒之前的，除了健康的生牛乳、乳粉外，其余均为炼乳、稀奶油、白砂糖等糖油混合物以及反式脂肪酸。

图源小红书
零售君认为，打造一个与茅台联名的产品，如果想从本质上提升品牌调性，即便茅台含量少得可怜，至少也应当将产品打磨成一个吻合精品特质的SKU——配方纯粹、醇香怡人、回味悠长。可是当一堆添加剂位列在成分表的主要位置时，实在无法说，这是一款酱香型咖啡的胜利，还是香精型咖啡的胜利。
话说回来，这是站在一个第三方视角上的看法，对绝大多数消费者而言，一杯酱香拿铁里有多少科技和狠活的成分，真的没有那么重要。没有人会拒绝19元就能拥有一杯的茅台咖啡，而倘若其中的大多数人喝上一杯还觉得口感不错，瑞幸所收获的掌声无疑就已经能洒满全网。