小零食奔向大健康,出圈就要不一样|SIAL国际食品展展商说(8)
2024-01-14 来源:旧番剧
图片来源:杭州衡美食品科技有限公司
工艺方面,为了消除可能的农药残留,衡美坚持去皮工艺,每一片橙子都保证去皮,来确保消费者“舌尖上的安全”。由于橙子等柑桔类果实中的苦味物质较多,为了在去除橙子片苦味的同时,还能最大程度地保留橙子中的营养物质,衡美还自主研发出专利脱苦“黑科技”,再经由AD低温烘干锁住营养成分,脱水不脱味,完整保留下橙子的酸甜美味、膳食纤维以及天然维生素,使产品美味、营养不流失。
用天然代糖替换白砂糖,不仅保留了甜蜜的口感,还不会带来升糖的负担。男女老少皆宜,甚至还可以满足高糖人群的口腹之欲。“十万级净化车间”则让每一片巧克力橙子片都经由智能化、自动化无菌生产,极大避免了菌落、灰尘等异物的存在,给广大消费者呈上可靠放心的美食。
图片来源:杭州衡美食品科技有限公司
纯正白巧与浓郁黑巧两种口味带来双重美味暴击。
香橙白巧片可可脂含量大于32%,白巧入口即化,奶味充盈,酸甜的脆橙片则恰到好处地冲淡了白巧的甜腻,如雪地落成,清甜柔软;香橙黑巧片可可脂含量高于40%,清醒酸甜的脆橙片搭配醇厚绵密的黑巧,中和了高浓度可可的苦涩,冲击味蕾,余味无穷。
独立小包装设计则让每一片巧克力橙子片都有处可栖,最大程度保证巧克力橙子的完整性,甜橙的芳香和可可的醇厚尽情碰撞,脆片绽放生机,舌尖感受轻舞,携带方便也更适宜和朋友们一起分享。