流口水！苏州西山旅游攻略：太湖版平价长江刀鱼的5种吃法！

西山太湖大桥
长江刀鱼大家都不陌生吧，生活于长江流域的“四大江鲜”之一，因肉质细嫩紧实，口感鲜美而受到各大吃货朋友们的绝对青睐！据统计，一条应季的野生长江刀鱼价格甚至可以卖到千元以上，可见其价值！

长江刀鱼
而小编今天就要跟大家聊聊我们西山岛的平价版长江刀鱼！它不仅拥有媲美长江刀鱼的肉质与口感，价格还比刀鱼更加的亲民，甚至每年都有四面八方的游人，赶着开捕节来到西山大饱口福。
它就是：梅鲚鱼
太湖梅鲚鱼