东北令人欲罢不能的20种特色美食小吃，你都吃过吗？(7)

12、山核桃

每一个东北人，对这个东西印象太深刻了，到了秋天，山里的核桃树下会落下一层，因为品种的原因，东北的山核桃吃起来比南方核桃香，但却不像南方核桃用手就能掰开，而是要用锤子砸，然后用针挑着吃，很多时候把里面的核桃仁都砸坏了，所以吃起来很费事，但却是纯野生有机食品。

13、狗宝咸菜

看名字，南方人会云里雾里， 其实就是用桔梗做的咸菜，东北人把桔梗称之为狗宝。其实这道小吃最初来源于朝鲜，如果是鲜族大妈做的狗宝咸菜更是地道好吃，不咸、不酸、不辣，又脆又筋道，咬在嘴里咯吱儿咯吱儿的，是很多东北人儿时的记忆。