餐后2小时血糖最高吗？与吃了什么关系有多大？高到多少就算高？(2)

餐后2小时血糖的高低与吃了什么食物有关
夏天气温高，穿的衣服少，冬天天冷就会穿棉衣，这是人之常情。其实身体也是一样，进餐后血糖就会升高，升高的血糖会刺激胰岛细胞分泌更多的胰岛素来调节血糖，从而使血糖始终保持在正常范围，这是身体的一种自然生理反应，与吃了什么没有关系。
但如果自身血糖调节机制发生了异常，不能对餐后血糖升高做出及时的应对，餐后血糖便降不到正常水平。这种情况下吃了什么就会对餐后血糖产生影响，但这不是食物有什么问题，而是自身发生了问题，不得不通过控制饮食来减小对餐后血糖的影响。
当然，如果正常人不注意合理饮食，比如长期吃过多含糖食物，餐后血糖过高对胰岛细胞不断刺激，长此以往胰岛细胞会发生“过劳死”，最终导致糖耐量异常或是糖尿病的发生，这种情况需要引起大家的关注。

只要空腹血糖正常，餐后2小时血糖高点没关系
胰岛素的主要作用是将血糖运送进细胞中，当胰岛素不足或是利用率下降，大量的葡萄糖便会滞留在血液中造成血糖升高，由于进餐后大量的葡萄糖被吸收入血，如果自身胰岛功能受损，餐后血糖更容易升高。因此在糖尿病发生前及早期，更多地表现为餐后2小时血糖升高，而空腹血糖可能处于正常范围。
因此，对糖尿病的筛查不能只测空腹血糖，否则很可能错过早期发现血糖升高的机会。要知道在血糖异常及糖尿病的诊断中，空腹血糖与餐后2小时血糖是“或者”的关系，只要有一个升高即为异常。
《中国糖尿病防治指南》对血糖的管理标准是：
正常血糖：空腹血糖3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖4.4-7.8mmol/L糖耐量异常：空腹血糖6.1-7.0mmol/L或餐后2小时血糖7.8-11.1mmol/L糖尿病：空腹血糖大于7.0mmol/L或餐后2小时血糖大于11.1mmol/L【如果此文帮到了您，点个赞打个赏点击关注吧，一起学习交流更多健康知识】