这一份最全「姜食堂3同款」食谱，你必须收藏！(14)

Step 3
在平底锅上放5勺橄榄油，然后放入捣碎的蒜头和差不多量的切碎的葱。用中火把葱、蒜头炒到金黄色后，放入越南辣椒用小火翻炒。

蒜头要这么拍碎
Step 4
加入牛肉进行翻炒。
要选“烤肉用”的牛肉，因为比较薄，也容易熟。